สวัสดีปีใหม่จ้า ช่วงนี้วันหยุด ก็คงจะมีงานเลี้ยงปาร์ตี้อะไรๆกันใช่มั๊ยล่ะคะ ถ้าทำกันเองก็ประหยัดงบ
แถมได้โชว์ฝีมือแม่บ้านแม่เรือนด้วย
ว่าแล้วก็นำเสนอเมนูที่ทำเมื่อวันก่อน
ถ้ายังไม่มีเมนูอะไรในใจ จะลองทำ "ยำมาม่า" แบบ ChuriChuly ดูก็ได้นะคะ
ทำง่ายแค่ไหน มาดูกันเลยม๊ะ
ขั้นแรก ลวกเห็ดหูหนูขาว ไส้กรอก ปูอัด แฮม
จับใส่หม้อ..ของที่ต้องสุก!!
ลวกๆต้มๆ เอาให้สุกแต่ไม่ต้องเลยจ้า
หรือจะใช้เนื้อชนิดอื่นก็ตามแต่ความพอใจเลยค่ะ
หั่นผักที่จะใส่..เลือกสีอย่างเดียว!....หลายๆสี..สวยดี!
มะเขือเทศ หอมใหญ่ ต้นหอม ผักชี แถมด้วยคึ่นไช่
แล้วก็หันมาเตรียมน้ำยำกัน
นํ้ายำไง!!.........ต้องบอกเหรอ??...
เก๊าะมี..เครื่องในชองต้มยำ...แล้วเติมนํ้าพริกเผาไปหน่อย!
.เอานํ้าที่ลวกเส้นใส่ผสมให้ละลาย...ไม่ต้องมาก!!เดี๋ยวแฉะ
รึใครชอบก็ตามบาย....
เอาน้ำยำใส่ในหม้อที่ใส่ของคั่วสุก คลุกเฉพาะในหม้อก่อนนะ
เอามาเทใส่เส้น..ใส่ผัก...คลุกเบาๆๆๆ...แรงไป....เดียวผักเยินหมด!
คลุก..แล้วชิม!...แอบเติมพริก!!อีกนีสสส.....
ถ้ารสชาติเป็นที่พอใจ ก็ตักใส่จานแล้วเสริฟได้เลยค่า
ง่ายมั๊ย ๆๆๆ ง่ายนิ๊ดเดียว
ถ้าผ่านมาเห็นเมนูนี้แล้วหิวขึ้นมา ก็ลองทำดูนะคะ เพราะคุณทำได้แน่ๆค่ะ
สิ่งที่อาจอยู่ในความสนใจของคุณ
ภาพปักปะใส่กรอบ กระเป๋าใส่เหรียญ-เครื่องสำอางค์ กระเป๋าผ้า สมุดโน๊ตปกผ้า
..ขอบคุณที่มาเยี่ยมค่ะ..
บทความ
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น